La primera panadería San Martín fue fundada en el año 1974 en Vista Hermosa, Guatemala; como una panadería pequeña que vendía 200 franceses y 100 unidades de pan dulce al día.
En 1989 fue adquirida por un joven empresario guatemalteco que creó la “cultura del pan con la marca San Martín” reconocida actualmente. Sin prisa, pero de manera continua y con especial cuidado por los detalles, la cadena de tiendas se empezó a formar. El camino no fue fácil pero cada experiencia contribuyó al futuro éxito empresarial de San Martín. Mediante el trabajo honrado, el esfuerzo y la búsqueda por la calidad, San Martín se posicionó como una marca destacada y, en poco tiempo, empezó a dar frutos. Actualmente San Martín cuenta con 20 panaderías y 10 cafés en Guatemala. En El Salvador, abrió 3 panaderías café, desafiando las fronteras y destacando su espíritu pionero.
Desde su creación, San Martín tuvo un gran impacto en el estilo de vida y las costumbres relacionadas con el consumo del pan.
La construcción y el diseño de sus tiendas y las innovaciones en el negocio del pan – como los “puntos calientes” en sus tiendas, donde el pan se hornea y entrega fresco a los clientes todo el día, durante todos los días del año – vinculan a San Martín, con excelencia, en la mente del cliente.
La búsqueda de las mejores materias primas, la utilización de los más avanzados sistemas de la industria panificadora y la pasión por la calidad siempre guiaron el desarrollo de esta marca. Los productos son procesados en equipos con tecnología de punta, como su sistema de congelado, el equipo de fermentación controlada y los hornos profesionales, que permiten garantizar la mejor calidad del producto final y llevarlo fresco a los clientes.
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